Lutte contre le gaspillage alimentaire

L'UDAF de la Moselle à décidé de mener des actions de sensibilisation au gaspillage alimentaire.

L'objectif principal est de devenir acteur de prévention, de passer de la réflexion à l'action pour réduire ses déchets en sensibilisant : les professionnels, les familles suivies par les services de l'UDAF et les associations familiales adhérentes à l'UDAF.

Des ateliers de sensibilisation ont été conduits portant sur le poids des déchets alimentaires non consommés, les dates de consommation, la transformation des aliments dits « en fin de vie », la manipulation des fruits et légumes, les listes de courses, la conservation des aliments...
Un atelier cuisine a été mené avec des personnes suivies par les services autour de la confection de repas à partir d'aliments données par les supermarchés.

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